FoodConnect Cyprus: Η Πρώτη Πλατφόρμα για Δωρεάν Προσφορά Τροφίμων και Μείωση της Σπατάλης

Μια σημαντική πρωτοβουλία με κοινωνικό και περιβαλλοντικό αποτύπωμα κάνει τα πρώτα της βήματα στην Κύπρο, αξιοποιώντας την τεχνολογία για την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων. Πρόκειται για την πρώτη ψηφιακή πλατφόρμα δωρεάς τροφίμων στη χώρα, η οποία φιλοδοξεί να συνδέσει επιχειρήσεις και οργανισμούς με άτομα και φορείς που έχουν πραγματική ανάγκη.

Η παρουσίαση της πλατφόρμας πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στη Λευκωσία, στο πλαίσιο ευρωπαϊκής δράσης που στοχεύει στη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων και στην ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας. Η πρωτοβουλία εντάσσεται σε ένα ευρύτερο ευρωπαϊκό πλαίσιο πολιτικών για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την κυκλική οικονομία.

Πώς λειτουργεί η πλατφόρμα

Η νέα διαδικτυακή εφαρμογή λειτουργεί ως σημείο συνάντησης μεταξύ δωρητών και αποδεκτών τροφίμων. Οι επιχειρήσεις που διαθέτουν πλεονάζοντα τρόφιμα μπορούν να δηλώνουν τι είδους προϊόντα προσφέρουν και σε ποια ποσότητα, ενώ οι εγγεγραμμένοι αποδέκτες έχουν τη δυνατότητα να εντοπίζουν διαθέσιμες δωρεές στην περιοχή τους και να τις παραλαμβάνουν εντός προκαθορισμένου χρονικού πλαισίου.

Η πλατφόρμα είναι προσβάσιμη μέσω διαδικτύου και έχει σχεδιαστεί με στόχο τη φιλική χρήση, ώστε να διευκολύνει τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τους οργανισμούς ή ιδιώτες που επιθυμούν να συμμετέχουν. Κατά την παρουσίασή της, δόθηκε αναλυτική καθοδήγηση για τη διαδικασία εγγραφής και τη σωστή αξιοποίησή της, ενώ καταγράφηκαν και εισηγήσεις για περαιτέρω βελτιώσεις.

ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΟΛΑ ΤΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ, ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΑΙ ΕΣΤΙΑΣΗ

Δημιουργία δικτύου αλληλεγγύης

Κεντρικός στόχος της πρωτοβουλίας είναι η δημιουργία ενός οργανωμένου δικτύου αλληλεγγύης. Μέσα από τη συνεργασία επιχειρήσεων, μη κερδοσκοπικών οργανώσεων και πολιτών, επιδιώκεται όχι μόνο η διάσωση τροφίμων που διαφορετικά θα κατέληγαν στα απορρίμματα, αλλά και η ενίσχυση κοινωνικών δομών που στηρίζουν ευάλωτες ομάδες πληθυσμού.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν εκπρόσωποι από τον τομέα της φιλοξενίας, του τουρισμού και της εστίασης, καθώς και οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών. Το ενδιαφέρον που εκδηλώθηκε επιβεβαιώνει ότι το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων απασχολεί ολοένα και περισσότερο την επιχειρηματική και κοινωνική κοινότητα.

ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΟΛΑ ΤΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ESG

Ποιοι μπορούν να συμμετέχουν

Ως δωρητές μπορούν να εγγραφούν επιχειρήσεις από ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων, όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, υπεραγορές, αρτοποιεία και καταστήματα τροφίμων. Από την άλλη πλευρά, αποδέκτες μπορούν να είναι μη κυβερνητικοί οργανισμοί, κοινωνικές πρωτοβουλίες, σύνδεσμοι που υποστηρίζουν ευάλωτες ομάδες, αλλά και μεμονωμένα άτομα που επιθυμούν να επωφεληθούν από τη δωρεά τροφίμων.

Η συμμετοχή προϋποθέτει απλή εγγραφή, ενώ παρέχεται υποστήριξη και πληροφόρηση από τους συντονιστές της δράσης για την ορθή και ασφαλή λειτουργία της πλατφόρμας.

Περιβαλλοντικό και κοινωνικό όφελος

Σύμφωνα με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα περιβαλλοντικά προβλήματα, με σοβαρές επιπτώσεις τόσο στο κλίμα όσο και στην οικονομία. Παράλληλα, η επισιτιστική ανασφάλεια παραμένει υπαρκτό ζήτημα για σημαντικό μέρος του πληθυσμού.

Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία φιλοδοξεί να λειτουργήσει ως πρακτικό εργαλείο αντιμετώπισης και των δύο αυτών προκλήσεων, προωθώντας μια κουλτούρα υπευθυνότητας, συνεργασίας και κοινωνικής προσφοράς.

ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΟΛΑ ΤΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ MARKETING, ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ

Ένα βήμα προς ένα βιώσιμο μέλλον

Με σύνθημα τον τερματισμό της σπατάλης τροφίμων, οι φορείς που υλοποιούν το έργο δηλώνουν ότι θα συνεχίσουν τις δράσεις ενημέρωσης και δικτύωσης, με στόχο τη διεύρυνση της συμμετοχής και τη διάδοση καλών πρακτικών. Η νέα πλατφόρμα αποτελεί ένα πρώτο, αλλά ουσιαστικό βήμα προς ένα πιο βιώσιμο και κοινωνικά δίκαιο μοντέλο διαχείρισης τροφίμων στην Κύπρο.