Ο Αντώνης Αττούνη είναι Executive Chef στα Sunrise Hotels στον Πρωταρά, όπου διευθύνει τις κουζίνες των ξενοδοχείων και των θεματικών τους εστιατορίων, συνδυάζοντας διεθνείς γεύσεις με την κυπριακή γαστρονομία. Παράλληλα δραστηριοποιείται ως Σύμβουλος και Menu Dev0eloper, αναλαμβάνοντας νέα γαστρονομικά projects και τη δημιουργία concepts σε εστιατόρια. Από το 2016 μέχρι το 2020 είχε αναλάβει ρόλο Gastronomy Ambassador του Δήμου Σωτήρας, προωθώντας το Κολοκάσι Σωτήρας ως προϊόν ΠΟΠ σε τοπικό και διεθνές επίπεδο. Έχει τιμηθεί με βραβεία, ενώ η πορεία του χαρακτηρίζεται από καινοτομία, πάθος και προσήλωση στην ανάδειξη της κυπριακής κουζίνας.